Mathilda is een dochter van Simon Zak en Elisabeth Pimentel. Ze trouwde 19 augustus 1920 met Isaäc Gerritse (23 jaar), zoon van Levie Gerritse en Leentje Plukker.
Izaak Gerritse en Mathilda Zak werden op 29 oktober 1942 van Mechelen naar Auschwitz gedeporteerd. S. Klarsfeld en M. Steinberg, Memoriaal van de deportatie der Joden uit België (Brussel 1982)
Persoon is onderdeel van de Nationale Database Vervolgingsslachtoffers