Rachel Snijders was een dochter van Joseph Snijders en Klaartje Bosboom. Zij trouwde op 26 Juli 1939 in Amsterdam met Izaak Meijer, een zoon van Nathan Meijer en Mina van Thijn. Het echtpaar kreeg één zoon in September 1940: Nico Joseph. Hij werd in de Sjoa vermoord, net als zijn vader en moeder.
Rachel had nog twee zusters: haar zus Vogelina is met haar man en twee kinderen in de Sjoa vermoord; haar andere zus Celina heeft met haar man vermoedelijk de oorlog overleefd.
Rachel en haar man Izaak en zoontje Nico Joseph werden in de nacht van 19/20 Juli 1942 in Kamp Westerbork geregistreerd. Zij verbleven een week in het kamp totdat zij op 27 Juli op transport naar Auschwitz werden gesteld. Bij aankomst aldaar op 29 Juli werden Rachel en Nico Joseph onmiddellijk vermoord. Haar man Izaak Meijer werd op 13 Augustus 1942 om het leven gebracht.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaart Joseph Snijders en Izaak Meijer; het archief van de Joodse Raad, registratiekaarten van Izaak Meijer, Rachel Meijer-Snijders en Nico Joseph Meijer.