Maurits Beer was geboren op 6 Maart 1893 als een zoon van Nathan Hermanus Beer en Paulina Scheffer. Toen hij niet meer thuis woonde en nog niet getrouwd was, woonde Maurits op de Nieuwe Prinsengracht 64 in bij Kijzer en vanaf 18 Augustus 1911 in de Utrechtsestraat 30 bij Hartogs. Maurits was werkzaam als winkelbediende.
Hij trouwde in Amsterdam op 14 Augustus 1919 met Nanette Salomons (roepnaam Nanny), een dochter van Simon Salomons en Sprins Wagenaar. Zij was geboren in Amsterdam op 1 October 1892. Nadat het huwelijk was gesloten betrok het paar per 18 Augustus 1919 woonruimte bij Salomon de Brave in de Commelinstraat 18.
Maurits en Nanette kregen twee zonen, t.w. Paul op 22 October 1920 en Simon op 7 Augustus 1922. Maar nog voor de geboorte van Simon verhuisde het gezin op 16 Februari 1922 naar Nieuwe Keizersgracht 66 en op 26 Februari 1932 naar het Afrikanerplein 5 in Amsterdam-Oost.
Nadat Maurits in 1932 nog korte tijd in Leeuwarden heeft verbleven, verhuisde het gezin op 7 September 1933 naar de stad Groningen en waar zij op 15 Mei 1936 verhuisden naar de Korreweg 210a, en Maurits was inmiddels werkzaam als vertegenwoordiger bij de Herenkledingfabriek van de Gebr. Levie in Groningen.
In de eerste week van October 1942 werd het hele gezin Beer slachtoffer van een grote razzia in Groningen. Zij werden opgepakt en afgevoerd naar Westerbork, waar zij tussen 3 en 5 October aankwamen, waarna de familie in verschillende barakken werd ondergebracht. Maurits verbleef tot aan zijn deportatie in barak 59 en 61 en zijn vrouw Nanette in barak 65. Paul kwam terecht in barak 59 en 62 en Simon in barak 58 en 64. Zij werden pas op 14 September 1943 op transport gesteld naar Auschwitz.
Maurits Beer en zijn vrouw Nanette Salomons werden op 10 November 1942 naar Auschwitz gedeporteerd. Het transport omvatte in totaal 758 gedeporteerden, waarvan tijdens een tussenstop in Cosel, een plaatsje gelegen ±80 km ten westen van Auschwitz, 180 jongens en mannen tussen 15 en 50 jaar werden gedwongen de trein te verlaten. Zij werden als dwangarbeiders tewerkgesteld in de omliggende werkkampen in Opper Silezië.
Degenen die in de trein achterbleven, werden verder naar Auschwitz vervoerd, waar doorgaans allen na aankomst onmiddellijk werden vergast. Dit was ook het lot van Nanette Beer-Salomons; zij werd op 13 November 1942 in de gaskamers van Auschwitz-Birkenau vermoord.
Maurits Beer daarentegen behoorde tot de groep van 180 mannen die in Cosel met bruut geweld uit de trein werden gehaald. Door het grootste deel van het transport gevolgde route ofwel de kampen waarin achtereenvolgens is verbleven waren Sint Annaberg, Johannsdorf, Klein Mangersdorf, Oderberg, Malapane, Seibersdorf, Blechhammer en enkelen naar het ressort Gross Rosen.
Na-oorlogs onderzoek van het Rode Kruis heeft m.b.t. het transport van 10 November 1942, waar Maurits Beer deel van was en in Cosel werd gedwongen de deportatietrein te verlaten als volgt geconcludeerd: Tenzij in individuele gevallen anders blijkt en met inachtneming overigens van de gestelde algemene conclusies van het onderzoek, moeten de in Cosel uitgestapte mannen van het transport van 10 November 1942 uit Westerbork worden geacht te zijn overleden ná 13 November 1943, doch uiterlijk 31 Maart 1944 in één der arbeidskampen in Silezië (Polen).
De Nederlandse Autoriteiten hebben na de oorlog vastgesteld, mede op basis van het onderzoek van het Rode Kruis, dat Maurits Beer na 31 Maart 1944 niet meer in leven kon zijn. De Gemeente Groningen kreeg toen opdracht om een akte van overlijden voor hem op te maken, waarin is vastgelegd dat Maurits Beer op 31 Maart 1944 in Midden-Europa is overleden.
Bronnen o.a. het Stadsarchief Amsterdam, gezinskaart Maurits Beer; archiefkaart Paul Beer; het archief van de Joodse Raad, registratiekaarten van Maurits Beer, Nanette Beer-Salomons en van Paul en Simon Beer; het archief van het Rode Kruis, publicatie Auschwitz III uit October 1952/de Cosel periode; de website Jodentransporten vanuit Nederland.nl, toevoegingen van een bezoeker van de website en aanvullende informatie van een overlevend familielid.