Elias Stibbe was de derde van de vier kinderen van Mozes Stibbe en Sara Stodel. Hij werd geboren op 20 Augustus 1904 in Amsterdam. Hij begon als koopman in allerlei artikelen en later werd hij vertegenwoordiger. Zijn oudste zusje Rosalie werd slechts zes maanden oud en stierf op 27 Januari 1900. Daarnaast had Elias nog een zus Elisabeth en een broer Joseph.
Elias’ vader Mozes Stibbe vertrok met zijn vrouw, Joseph en Elias eind Februari 1923 vanuit Amsterdam naar Middelburg en verbleef daar tot Mei 1931, verhuisde toen naar Rotterdam en vervolgens in Juni 1934 naar de Ruyschstraat 84 in Amsterdam. Zijn zus Elisabeth was al in 1922 gehuwd met Jacob Cardozo en woonde in Antwerpen. Elias vertrok op 14 December 1934 opnieuw naar Rotterdam en vond daar een inwoning op het adres Lange Warande 116b; zijn ouders en broer Joseph bleven in Amsterdam maar woonden daar wel nog op verschillende adressen.
Vervolgens vertrok Elias weer uit Rotterdam naar Groningen, waar hij op 4 Juni 1936 werd ingeschreven op de Westersingel 43. Op 19 Mei 1937 woonde hij in Heerlen, per 13 October 1938 in Utrecht. Op 13 Februari 1939 arriveerde hij in Eindhoven en woonde daar op het adres Vrijstraat 16. Op 22 Juli 1940 verhuisde hij daar naar de Mathildelaan 17 en op 1 Juli 1941 werd hij ingeschreven op de Stratumschedijk 7a.
Elias Stibbe werd op 13 Juni 1942 in Eindhoven gearresteerd door de SD. De reden daarvan is niet bekend. Hij werd op 8 Juli 1942 van Eindhoven overgebracht naar de Polizeigefängnis in Haaren. Uit zijn inschrijving daar onder nummer 263 blijkt dat hij niet als Joods maar als Rooms Katholiek werd geregistreerd toen hij daar om 10 uur ’s morgens werd binnengebracht. Op 7 October werd hij ’s-morgens vroeg doorgestuurd naar Kamp Amersfoort, waar hij op 10 October 1942 in de ziekenbarak werd behandeld aan een voetwond. (bron: Krankenbuch 3 Amersfoort)
Uit informatie van Kamp Amersfoort blijkt dat er in October 1942 een transport van 179 gevangenen vanuit Amersfoort naar Mauthausen is gegaan. De exacte datum is niet duidelijk; ook de datum waarop Elias Stibbe in Mauthausen is aangekomen is onbekend. Echter uit de archieven van ITS Arolson is zijn overlijdensakte teruggevonden (Todfallsaufnahme) waaruit blijkt dat hij in Mauthausen op 5 Januari 1943 om het leven is gekomen.
Bronnen o.a. het Stadsarchief Amsterdam, gezinskaart Mozes Stibbe; Stadsarchief Rotterdam, gezinskaart Elias Stibbe; RHC archief Eindhoven, bevolkingsregister registratie betreffende Elias Stibbe; website ITS Arolson/kampdocumenten KL Mauthausen/Elias Stibbe; het archief van de Joodse Raad, registratiekaart van Elias Stibbe en de website stolpersteine Eindhoven/Mathildalaan 17/Elias Stibbe; kampkaart Elias Stibbe uit Kamp Amersfoort; met verdere bijdrages van het BHIC/Frank van Doorn, Annelies en Herman Rens, Prof. Arnoud Bijsterveld, Dr. Peter Bak, Pierre van Os en Steef Volp (Amersfoort) en dhr. Hubert Berkhout/NIOD te Amsterdam.