Isaac Beek was de jongste van de zes kinderen van Simon Beek en Chrisje Koren. Hij had vier ongehuwde zusters: Eva, Elisabeth, Rebecca en Grietje, die allemaal tijdens de Sjoa werden vermoord, en een broer Leon, die echter op 24 jarige leeftijd in 1914 was overleden in Amsterdam. Isaac was geboren op 15 Maart 1893 in Amsterdam en werkte als magazijnbediende bij de N.V. Ilva Textiel, vermoedelijk gevestigd in Rotterdam.
Isaac trouwde op 25 Juni 1925 in Amsterdam met Aaltje Groen, een dochter van Barend Groen en Roosje Wurms. Het echtpaar kreeg één zoon, Leo Simon, die op 29 Maart 1926 in Amsterdam werd geboren.
Na hun huwelijk woonde het echtpaar op het Thérèse Schwartzeplein 5 in Amsterdam, verhuisde in Juni 1930 naar het Henriëtte Ronnerplein en op 8 October 1934 naar Rotterdam waar zij in de Bijlwerffstraat 33b kwamen te wonen. Op 15 November 1940 verhuisde het gezin weer naar Amsterdam, waar zij op de Amsteldijk 99 III een woning kregen.
Voor zover bekend was Aaltje Groen de eerste van de familie die naar Westerbork werd afgevoerd. Zij werd daar op 15 October 1942 geregistreerd en op 19 October naar Auschwitz gedeporteerd. Het is niet bekend is waar haar echtgenoot Isaac Beek en haar zoon Leo toen verbleven. Het transport van 19 October met in totaal 1327 personen kwam op 22 October 1942 in Auschwitz aan en Aaltje Groen werd diezelfde dag van aankomst nog in de gaskamers vermoord.
Op de registratiekaart van de Joodse Raad van hun 16-jarige zoon Leo Beek staat vermeld, dat hij "per 11 Juli 1942 was vrijgesteld", vermoedelijk vrijgesteld van deportatie. Hij bleek samen met zijn vader op een onbekend tijdstip naar het concentratiekamp Vught te zijn afgevoerd en beiden zijn vandaar op 31 Maart 1943 in Westerbork aangekomen. Isaac moest verblijven in barak 57 maar van Leo is dat niet bekend.
Isaac Beek werd op 6 April 1943 op transport gesteld naar Sobibor. Bij aankomst aldaar op 9 April werd hij onmiddellijk vermoord. Zijn zoon Leo verbleef toen nog in Westerbork en werd “pas” op 11 Mei 1943 naar Sobibor gedeporteerd. Daar werd ook hij bij aankomst op 14 Mei 1943 onmiddellijk vermoord.
Bronnen o.a. Stadsarchief Amsterdam, gezinskaart en archiefkaart Isaac Beek; Stadsarchief Rotterdam, gezinskaart Isaac Beek; het archief van de Joodse Raad, registratiekaarten van Isaac Beek, Aaltje Beek-Groen en Leo Beek en de Wikipedia website met lijst van Jodentransporten vanuit Nederland.