Jacob Salomon Hiegentlich werd geboren op 19 november 1875 in Assen. Hij was de zoon van Israel Hiegentlich en Sara Lezer. Jacob had nog een jongere broer, Coenraad Hiegentlich. Hij was geboren in 1877. De familie woonde in Assen. Israel Hiegentlich had een slagerij aan de Singelstraat. Jacob en zijn broer hielpen hun vader in de zaak en Jacob nam de zaak later over. Jacob trouwde met Fredrika Frietje Godschalk op 15 juli 1910. Samen kregen ze twee kinderen, Jacob Israel Hiegentlich (21 januari 1915) en Iwan Hiegentlich (11 april 1916). Jacob Hiegentlich werd tussen 3 en 5 oktober 1942 afgevoerd naar kamp Westerbork. Hier bleef hij bijna drie weken en toen werd hij op 23 oktober naar Auschwitz gedeporteerd, alwaar hij werd vermoord op 26 oktober 1942.
Bron: WesterborkPortretten