Hartog Pijpeman was een zoon van Wolf Pijpeman, een koopman in sponzen en Roosje Trijtel. Hartog had nog zes broers en een zuster, t.w. Samuel Hartog, Meijer, Joseph, Jacob, Philip, Abraham en Sara. Alleen zijn zuster Sara heeft de Holocaust overleefd. Zijn moeder was al in 1926 in Rotterdam overleden maar zijn vader en al zijn broers zijn tijdens de Sjoa vermoord.
Volgens de Rotterdamse gezinskaart van zijn vader Wolf Pijpeman was Hartog een koopman in diverse artikelen. Hij was ongehuwd. Volgens zijn registratiekaart uit het archief van de Joodse Raad blijkt dat hij op 7 Augustus 1942 in Westerbork was ingeschreven en dat hij op 17 Augustus 1942 samen met zijn broer Joseph als "Freiwillige" naar het werkkamp vertrok". Die datum in Augustus ging Hartog Pijpeman op transport naar Auschwitz en uit zijn overlijdensakte nr. 3078, 1950 v4-008v uit het overlijdensregister van Rotterdam, blijkt dat Hartog Pijpeman op 30 September 1942 in Auschwitz is vermoord.
Stadsarchief Rotterdam, gezinskaarten Wolf Pijpeman, het archief van de Joodse Raad, registratiekaart van Hartog Pypeman (met y i.p.v. ij) en het overlijdensregister Rotterdam, akte 3078 1950 v4-008v.