Simon Barend Appel trouwt op 27 februari 1867 met Naatje Gerrit Mot. Samen krijgen zij 1 dochter: Esther.
Na het overlijden van Naatje Mot in 1870 hertrouwd Simon met Amalia Velleman op 24 augustus 1870. Samen krijgen zij 9 kinderen.
Helena
Rachel
Cornelia
Dina
Marianna
Barend
Louis
Flora