Percy is een zoon van Henry Carlebach en Fannij Maijer. Hij kwam in 1919 vanuit Frankfurt in Amsterdam wonen.
Percy trouwde 26 maart 1923 in Amsterdam met Johanna Bertha Keijser (A'dam, 29 augustus 1888). Hij was kantoorbediende van beroep.
Percy had een broer die Edwin heette. Edwin overleefde de oorlog en overleed in 1960 in Amsterdam.
SAA archiefkaart Percy Carlebach 5-9-1884 en SAA archiefkaart Edwin Carlebach 7-9-1882