Saartje Spijer was een dochter van Meijer Spijer en Annaatje Jacob Frankvoorder. Zij trouwde 22 Juni 1905 in Amsterdam met Jacob Levie Beek die op 22 April 1922 in Apeldoorn overleed. Het echtpaar had één dochter Anna, die de oorlog niet heeft overleefd.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaart Saartje Spijer.
Van deze persoon is ook een JOKOS-dossier (nummer 2468) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.