Gerrit is een zoon van David Nathan Polak (A'dam, 20 december 1838) en Roosje van Praag. Hij trouwde 11 april 1907 met Esther Seemer (A'dam, 17 april 1883 - A'dam, 17 maart 1927), dochter van Nathan Seemer en Vrouwtje Drukker.
Kinderen
Rosa Esther, 4 juni 1910 A'dam
David Nathan, 3 juli 1912 A'dam
Na het overlijden van Esther hertrouwde hij 22 maart 1928 in Ibbenbüren Dl met Herta Rosenthal (Ibbenbüren, 29 dec 1903).
Kind
Eduard, 7 februari 1929 A'dam
Bron SAA archiefkaart Gerrit Polak 14-12-1882 en wiewaswie.nl (huwelijk Gerrit Polak)