Sara is een dochter van Eleazer Mozes Polak (Hoorn 22 april 1841) en Marianne Muller (Edam, 29 mei 1843). Ze trouwde 27 april 1903 met Levie Koster (Medemblik, 10 juli 1872 - Hoorn, 23 april 1949).
Samen kregen ze een dochter:
Marianna Rachel, 24 december 1903 Medemblik
bron SAA archiefkaart Sara Polak 12-5-1870