Oskar Schäfer was een zoon van Chaim en Deborah Schäfer-Saphir. Een jaar na zijn geboorte kwam het gezin naar Frankfurt am Main, waar ze tot 1907 bleven wonen. Toen verhuisde Oskar Schäfer met zijn ouders naar Karlsruhe, waar hij tot 1909 bij het bankiershuis Strauss & Cie op het Friedrichsplatz werkte.
Zijn vader had een eierengroothandel, waar Oskar Schäfer in september 1909 ging werken. Later zou hij de zaak overnemen.
Hij deed een aanvraag tot naturalisatie, die hij pas in 1915 toegekend kreeg. Nadat hij in de Eerste Wereldoorlog aan het front had gevochten, keerde hij naar Karlsruhe terug. Op 22 december 1921 trouwde hij met Meta Kleinmeyer, met wie hij in 1923 zoon Walter en in 1924 dochter Dora kreeg. In 1929 volgde als nakomertje de jongste dochter Ruth.
Het gezin woonde in de Beiertheimer Allee 7 in Karlsruhe, tot Oskar Schäfer de zaak van zijn vader overnam en ze daarboven gingen wonen op de Nowackanlage 7. De zaak liep goed en de kinderen groeiden op met een kindermeisje en een dienstmeisje.
Na de machtsovername van Hitler in 1933 ging het bergafwaarts met de eierhandel; Oskar Schäfer deed nog een poging zijn zaak te redden door die in 1936 over te laten schrijven op naam van een niet-Joodse zakenpartner, maar dat mocht ook niet baten.
In 1938/1939 emigreerde het gezin naar Nederland, waar ze in Apeldoorn kwamen te wonen. De oudste zoon Walter woonde vanaf 1941 bij een boer in Gouda, terwijl dochter Dora bij het Apeldoornsche Bosch ging werken als verpleegster. Ze werd op 22 januari 1943 gedeporteerd na de razzia die in het gesticht plaatsvond.
Ruth en de ouders werden op 12 december 1942 van Westerbork naar Auschwitz gedeporteerd.
Walter Schäfer was in november 1941 naar Zutphen vertrokken. Hij werd op 20 juli 1943 naar dwangarbeiderskamp Lahde in Duitsland gedeporteerd. Dit was een strafkamp voor mensen die de Duitse oorlogsindustrie hadden gesaboteerd. Hoewel deze kampen officiëel 'heropvoeding' tot doel hadden, dienden ze eigenlijk als afschrik-voorbeeld. Na hooguit enkele maanden werden de gevangenen dan weer overgeplaatst. Dat gold echter niet voor Walter Schäfer. Hij stierf op 17 september 1943 in het kamp.
Bron: http://my.informedia.de/gedenkbuch.php?PID=12&name=3770&seite=1&suche=S