Hester de Vries werd geboren op 26 Januari 1909 in Rotterdam als dochter van Mozes de Vries en Roset (Roosje) Spreekmeester. Ze had een oudere zus en twee jongere broers: Elizabeth, Benjamin en Meijer. Hester trouwt op 21 Mei 1941 met haar verloofde Benjamin Einhorn (geboren 27 Dec 1901 in Sokolow Polen).
Hester overleeft als enige van haar familie de oorlog. Haar zus Elizabeth en haar broers Benjamin en Meijer worden opgepakt en worden op 30 september 1942 allemaal in Auschwitz vermoord. Haar moeder overlijdt al in Mei 1939 en haar vader in Januari 1941. Hester en haar man gaan na de oorlog in Den Haag wonen. Benjamin overlijdt op 4 September 1978 op 79 jarige leeftijd. Hester sterft op 28 Mei 1992 op 83 jarige leeftijd in Den Haag. Uit hun huwelijk werden twee kinderen geboren: Roos en Rubin.