Esther is een dochter van Levie Polak en Eva Seemer. Ze trouwde 15 augustus 1912 met Philip Salomon de Jong (29 jaar, magazijnbediende van beroep), zoon van Salomon Philip de Jong en Belie van der Glas.
Bron wiewaswie.nl (huwelijk Esther Polak en Philip Salomon de Jong)