Simon is een zoon van Levie Simon Polak en Eva Hamburger. Hij trouwde 9 april 1902 met Abigaël Caransa (A'dam, 29 juni 1876), dochter van Jacob Caransa en Femmina Wijnberg.
Bron SAA archiefkaart Simon Polak 7-10-1878 en wiewaswie.nl (huwelijk Simon Polak)