Sientje is een dochter van Samuel Polak en Maria de Metz. Ze trouwde 5 augustus 1903 met Machiel Schijveschuurder (A'dam, 22 oktober 1867 - A'dam, 24 mei 1939).
Samen kregen ze een dochter:
Maria Sophia, 8 augustus 1904
Bron SAA archiefkaart Sientje Polak 26-1-1870