Veronica is een dochter van Jesaija Sarfatij en Jansje Haag. Ze trouwde 5 juni 1895 met Simon van Kollem, zoon van Mozes Eliazer van Kollem en Ester Hartog.
Na het overlijden van Simon hertrouwde ze 1 juli 1903 met Abraham Engelander (31 jaar, geboren in Amsterdam), zoon van Eliazer Mozes Engelander en Marianne Joseph Most.
Bron wiewaswie.nl (huwelijk Veronica Sarfatij )