Salomon Hartog Levie

Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 1124) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk. Uit het JOKOS-dossier is bekend dat er een claim is ingediend voor vergoeding van:

- geroofde effecten of waardepapieren (W-claim, nummer C76/1313)

- waardevolle voorwerpen ingeleverd bij de roofbank Lippmann-Rose…

Salomon Levie ging bij zijn vader in de leer en kon zodoende op 1 november 1922 vertegenwoordiger worden van de Kwatta Stoom-Chocolade- en Cacaofabriek uit Breda. Eind 1932, Kwatta verkeerde in zwaar weer, koos Levie voor een hoger segment in de chocolade: hij begon een eigen chocolaterie onder firma v/h H. Kolthof in de Kalverstraat 94. De chocolaterie was gespecialiseerd in chocolade voor suiker…