Samuel Poliakoff studeerde geneeskunde in Amsterdam, waar hij op 2 juli 1919 zijn artsexamen aflegde. Hij promoveerde op 13 juni 1922 te Amsterdam op een proefschrift over 'Kalkstof en tuberculose'. Samuel Poliakoff woonde en hield praktijk als huisarts in de van Baerlestraat 154 in Amsterdam. Hij hield tevens praktijk in de 1e Jan Steenstraat 139. Hij was geneesheer, later geneesheer-directeur van het Portugeesch-Israëlitisch Ziekenhuis in Amsterdam.
Samuel Poliakoff was voorzitter van de Nederlandse Zionistenbond, afdeling Amsterdam en lid van het Genootschap voor de Joodsche Wetenschap. Hij schreef in De Vrijdagavond van 3 juni 1924 een artikel over ’Tuberculose bij Joden en niet-Joden‘.
Samuel Poliakoff was getrouwd met Margaretha Levie. Het echtpaar had twee kinderen die de oorlog overleefden.
J.H. Coppenhagen, Anafiem Gedoe‘iem. Overleden joodse artsen uit Nederland 1940-1945 (Rotterdam 2000) 129-130
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 6939) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk. Uit het JOKOS-dossier is bekend dat er een claim is ingediend voor vergoeding van:
- geroofde effecten of waardepapieren (W-claim, nummer O23-C112/1712)
- waardevolle voorwerpen ingeleverd bij de roofbank Lippmann-Rosenthal (L-claim, nummer 9572/11416)