Charles Cohen was de elfde van de twaalf kinderen van Izaak Cohen en Elizabeth van Lier. Hij was geboren op 29 Juli 1882 in Rotterdam en werd werkzaam als slager en grossier in vlees. Hij trouwde met Elisabeth Stad op 13 Juli 1910, die op 31 Maart 1885 in Rotterdam was geboren als dochter van Meijer Stad en Heintje Boekbinder. Het echtpaar Cohen-Stad kreeg twee kinderen, t.w. Izaak op 2 Juni 1911 …