Marcus Italiaander was op 17 October 1879 geboren in Monnikendam als zoon van Jacob Italiaander en Sara Nassanowicz. Op 18 Juni 1902 trouwde hij in Weesp met de 28-jarige Rachel Sarfatij uit Amsterdam, een dochter van Isaac Sarfatij en Rebekka Polk. Het echtpaar had drie kinderen, t.w. Rebekka, Isidor en een zoontje Jacob, die slechts één maand oud geworden is en op 25 December 1905 was overleden.
Marcus Italiaander was banketbakker van beroep. Na zijn huwelijk in 1902 met Rachel Sarfatij, woonden zij op het Waterlooplein 32, vanaf Juli 1908 op de Iepenweg 32 en sinds Juni 1912 op het Iepenplein 18. Vanaf 1930 verhuisden zij naar de Van Musschenbroekstraat 1a, waar toen ook de banketbakkerij was gevestigd. Echter vanaf April 1937 verhuisden Marcus en Rachel naar Naarden maar keerden op 3 Juli 1940 weer terug naar Amsterdam, waar zij in de Waalstraat 34 kwamen te wonen.
De banketbakkerij in de Van Musschenbroekstraat was per 30 Juli 1942 wél aangemerkt als een “Joods Lokaal” waar schoondochter Esther Italiaander Stad werkte; zij had daardoor een Sperre, waardoor ook haar kinderen voorlopig vrijgesteld waren van deportatie. Marcus Italiaander had geen “Sperre” maar was “tijdelijk medewerker” bij de Joodse Raad, afdeling brooddistributie en levensmiddelenbereiding.
Op 25 Mei 1943, tijdens een grote razzia in Amsterdam, werden Marcus Italiaander en zijn vrouw Rachel Sarfatij gearresteerd en afgevoerd naar Westerbork. Daar verbleven zij in barak 62 totdat zij op 1 Juni werden gedeporteerd naar Sobibor. Bij aankomst aldaar op 4 Juni 1943 werden zij beiden onmiddellijk vermoord.
Bronnen o.a.: Stadsarchief Amsterdam, gezinskaart Marcus Italiaander, archiefkaarten Marcus Italiaander en Rachel Sarfatij, woningkaart Van Musschenbroekstraat 1a Amsterdam; website openarchieven.nl/huwelijk Italiaander/Sarfatij in Weesp en het archief van de Joodse Raad, registratiekaarten van Marcus Italiaander en Rachel Italiaander-Sarfaty.